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2009年11月のパウリスタケーキ

キャラメル マロンケーキ
価格:1,995円

今年の栗の新作、キャラメルマロンケーキは、栗のペーストを生地に練り込んだバター生地に、 甘く煮込んだ栗の渋皮煮を入れクグロフ型で焼きあげました。王冠型の上には、クルミと栗をのせ、アクセントの苦め のキャラメルをかけました。冬のギフトとしても喜ばれると思います。

詳細

1.キャラメル マロンケーキ

キャラメル マロンケーキ

価格 :1,995円(本体価格1,900円)

内容量 1個(クグロフ型 6~8人用 箱入り)

今年の栗の新作、キャラメルマロンケーキは、栗のペーストを生地に練り込んだバター生地に、 甘く煮込んだ栗の渋皮煮を入れクグロフ型で焼きあげました。王冠型の上には、クルミと栗をのせ、アクセントの苦め のキャラメルをかけました。冬のギフトとしても喜ばれると思います。

2.ガトーショコラ ポンム(紅玉りんご)

価格 :1,680円(本体価格1,600円)

内容量 1本(24×5.5cm 6~8人用)

少しビターなチョコレートの生地に、相性の良い甘酸っぱく煮込んだ紅玉りんごをあわせました。 その上から、ブランデーをふりかけた大人のチョコレートケーキです。冬のコーヒータイムのお菓子 におすすめします。

3.和栗煮ました 栗のさくさくマロンタルト

 

価格 :1,785円(本体価格1,700円)

内容量 1枚 (18cm 6~8人用 箱入り)

秋1番の人気ケーキはフランス産の栗で作ったマロンクリームの上に、手作りの栗渋皮煮をのせ、シナモンの生地とアーモンドでじっくり焼上げたタルトです。香ばしく、さくさくした生地の中で、栗の風味がいきています。

4.季節のマフィン さつまいもメープル 洋梨キャラメル ほくほくかぼちゃ

 

価格 :630円(本体価格600円)

内容量 3個入り

さつまいもメープル:メープルシュガーを入れた生地に甘いさつまいもをあわせました。 洋梨キャラメル:キャラメル味の生地に洋梨をあわせました。ほくほくかぼちゃ:ほくほくかぼちゃをふんだんに使ったマフィンです。

5.森のコーヒーマフィン

 

価格 :504円(本体価格480円)

内容量 :3個入り

森のコーヒーを生地に入れ、ラムレーズンと一緒に焼上げました。

6.ブランデーケーキ

 

価格 : 1,575円(本体価格1,500円)
型番 : 2001
内容量 : 1本入り

クルミ・チョコレート・1年以上洋酒に漬け込んだレーズンを詰め込み、焼上げました。ブランデーで香りづけた、長年の人気商品です。

7.オレンジケーキ

  価格 : 1,575円(本体価格1,500円)
型番 : 2003
内容量 : 1本入り

オレンジとアーモンドを入れ焼上げました。オレンジリキュールで香りづけした、やさいい味のケーキです。

投稿者 有機コーヒー通販・無農薬コーヒー通販の『森のコーヒー』公式サイト :2009年11月 1日

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