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2009年9月のパウリスタケーキ

カシスといちじくのタルト
価格:1,680円

初秋にお勧めしたいのが、シナモンとレモンのきいた風味高いリンツァー生地 (クッキー生地)の上に、甘酸っぱいカシスソース とぷちぷちとした食感のいちじくをのせ、 その上からアーモンドの生地で焼上げたタルトです。


詳細

1.カシスといちじくのタルト

カシスといちじくのタルト

価格 :1,680円(本体価格1,600円)

内容量 1枚 (18cm 6~8人用 箱入り)

初秋にお勧めしたいのが、シナモンとレモンのきいた風味高いリンツァー生地 (クッキー生地)の上に、甘酸っぱいカシスソース とぷちぷちとした食感のいちじくをのせ、 その上からアーモンドの生地で焼上げたタルトです。伝統的なオーストリアの焼き菓子は、 アイスコーヒーにもホットコーヒーにもよくあいます。

2.コーヒー屋さんのオペラ ド カフェ

コーヒー屋さんのオペラ ド カフェ

価格 :1,575円(本体価格1,500円)

内容量 1本(24×5.5cm 6~8人用)

カフェクリームにこだわったオペラ仕立てのケーキは、 生地にたくさんのコーヒーシロップ (サファリ使用)をふくませ、 チョコレート、カフェクリームをはさんだ贅沢な味わいのケーキです。

3.和栗煮ましたマロンパイ

和栗煮ましたマロンパイ

価格 :1,312円(本体価格1,250円)

内容量 4個

今年収穫された生栗を1つ1つ丁寧に皮をむき、渋皮煮を作りました。 さくさくパイの中に 2種類のクリーム、マロンとアーモンドクリームそして栗を入れやきあげました。 今年の初栗は マロンパイでお召し上がり下さい。

4.森のコーヒークッキー&マロンパイ

森のコーヒークッキー&マロンパイ

価格 :1,680円(本体価格1,600円)

内容量 クッキー1ケース、マロンパイ2個

オリジナルクッキー生地にコーヒー豆をあわせた人気商品とマロンパイをあわせました。

5.季節のマフィン ほくほくかぼちゃ チョコバナナ ベリーベリー

季節のマフィン ほくほくかぼちゃ チョコバナナ ベリーベリー

価格 :630円(本体価格600円)

内容量 3個入り

ほくほくかぼちゃをペーストにし、マフィンに入れました。

6.森のコーヒーマフィン

coffee_muffin_2.jpg

価格 :504円(本体価格480円)

内容量 :3個入り

森のコーヒーを生地に入れ、ラムレーズンと一緒に焼上げました。

7.ブランデーケーキ

brandy_cake_4.jpg 価格 : 1,575円(本体価格1,500円)
型番 : 2001
内容量 : 1本入り

クルミ・チョコレート・1年以上洋酒に漬け込んだレーズンを詰め込み、焼上げました。ブランデーで香りづけた、長年の人気商品です。

8.オレンジケーキ

orange_cake_6.jpg 価格 : 1,575円(本体価格1,500円)
型番 : 2003
内容量 : 1本入り

オレンジとアーモンドを入れ焼上げました。オレンジリキュールで香りづけした、やさいい味のケーキです。

投稿者 有機コーヒー通販・無農薬コーヒー通販の『森のコーヒー』公式サイト :2009年8月31日

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