有機コーヒー通販でおいしいコーヒー通販。無農薬コーヒーは定期的に銀座老舗カフェーパウリスタの自家焙煎コーヒーをお届け。

１９９９年 １０月２７・２８日 東京のお台場で開催された

世界スペシャリティーコーヒー会議にボリビアのコーヒー輸出業者・

アンディトレードのペドロ・ロドリゲス氏が参加。

その時、ペドロ氏よりもらったコーヒーサンプルの

品質が素晴らしく、私は居ても立っても居られなくなり、

ボリビアへ向かいました。

空港がある首都ラパスは、標高３，６２５メートル。

富士山の標高が３，７７６ｍ。 そんな場所に巨大な町がありました。

通常、高品質コーヒーの産地は、海抜標高が高い

高地にあることがよくあります。

一般的には、標高の高いところで栽培されたコーヒーの

品質の方が、低地で栽培されたコーヒーより品質が高い

ことが普通です。

通常のコーヒー産地では、飛行場からコーヒー産地まで

山を登ってゆきますが、ここボリビアでは、

飛行場のあるラパスの標高が３，６２５メートルも

あるので、コーヒー産地のユンガスへは、下がって

ゆくようになります。

この道は、インターアメリカン開発銀行に世界一危険と

認定された道です。

年間平均２６台の車が谷底へ転落しています。

つまり２週間に１台の割合 です。

１９８３年７月２４日 カルロス・ピサロ氏の運転するバスが転落、

彼と１００人の乗客が死亡しました。

ようやくトラック１台が通れるだけの道幅。

ガードレールもなく、左側は断崖絶壁です。

車を後ろに下げて、トラックを通します。

バックしているときに、そのまま谷底に落ちるのでは、

という恐怖感でいっぱいになります。

こんな道を通って、コーヒー生産地のユンガスから

ラパスに運ばれてくるのが、ボリビアコーヒーなのです。