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ジョン・ネットさん編4

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ジョン・ネットさんの朝は早く、

6時には自宅で朝食をとり、農園に

出かけます。

 

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朝食の内容は、パンにバター、チーズ、

コーヒー、果物というシンプルなメニューです。

 

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コーヒーは、奥様が作られます。

挽いたコーヒーと水を一緒に沸かし、それをネルで濾すという

ブラジル式のコーヒーの入れかたです。

「サント・アントニオ農園」の無農薬コーヒーをいれられますので、

とても美味しいコーヒーが飲めます。

 

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お昼は、農園のゲストハウスでいただきます。

 

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典型的なブラジルのお食事です。

お米にフェジャウンという小豆のような豆の

煮たものをかけて食べるのが主食です。

 

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ジョン・ネットさんは、農園内でとれたいろいろな

野菜をサラダにして食べています。

 

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奥様とお嬢様の写真です。

 

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主食のフェジャウン豆。

 

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フェジャウン豆をかけて食べるお米。

ジョン・ネットさんは、白米と玄米を両方とも

用意しています。

 

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野菜は、農園内で採れた有機野菜で、

中には薬草のようなものも混じっています。

 

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牛肉も有機牛肉です。

 

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上記のように盛って一人前になりまうす。

 

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食後のフルーツも豊富です。

 

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プリンもあります。

ご馳走様でした。

投稿者 有機コーヒー通販・無農薬コーヒー通販の『森のコーヒー』公式サイト :2008年2月 6日

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